利尻 極惡黃金誘惑


海膽未必是最多人喜歡吃的海鮮,但愛吃的人,幾乎都是狂熱的地步!所以,當我千里昭昭,從札幌坐6小時巴士北上到稚內,再轉船至最北的兩個小島 — 利尻島及禮文島,一落地,竟聽到零星廣東話及台式國語,我真的一點也不意外。北海道海膽產量全日第一,佔了半成市場,道內有14個地域生產,其中就以這兩小島所處的宗谷地域產量最多!每年利尻6-8月,禮文4-10月海膽漁期之時,四方八面海膽迷就會峰湧而至!只是,除了海膽丼以外,很多人都不知原來在這小島上,海膽還可以這樣吃……




海膽 即捕即解即吃
利尻島交通

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