OLYMPUS DIGITAL CAMERA很多人去函館都會集中遊明治館舊倉庫及元町一帶,而元町地區更是函館最早崛起的港口繁榮之地,至今留有許多教堂及西式建築物,洋溢異國情調。

情小卓這次除了在元町散策,還在專誠拜訪了「元町ガラス工房」,試試親手做玻璃飾物。這小店位在一間漂亮的洋式房子裡,1909年建成,保留得極好。

北海道向來有不少玻璃工房,這家手作坊特別之處,是主打威尼斯手工千花玻璃(Millefiori)。什麼是千花玻璃呢?就是始於古時的玻璃技術,15世紀後主要以威尼斯慕拉諾玻璃的玻璃小棒為原料,因為顏色千變萬化,如不同的花朵,故有「千花」之名。

那,情小卓又為什麼要到函館做千花玻璃呢?因為本為函館人的工房房主山崎先生,多年前曾在威尼斯玻璃博物館工作多年,回流家鄉後開設了這家工房,將千花玻璃手工帶回日本,手藝特別正。

元町ガラス工房有許多不同的難花千玻璃手工體驗選擇,可以製作頸鍊、匙扣、髮夾、戒指、玻璃器皿、筷子座等,我就選了耳環。體驗難度不高,只需在數以千計、花多眼亂的千花玻璃粒中,選擇自己喜歡的款式,拼湊起來,最後交由職員以高溫將玻璃粒融為一體。製作時間約一小時以內可搞掂,至於加熱時間則至少一小時或以上,就可以取回獨一無二的製成品,價錢約由千多日元起!

情小卓的溫馨提示有二:

一,是此體驗一人已能參與,更可即場Walk-in報名,只要當時沒有遇上團體預約,基本都有位。特別是散策時遇上大雪或大雨,不妨進去玩一小時,避一避惡劣天氣。

二,因為玻璃需時加工,若待在函館一兩天,最好在旅程之初去體驗,以備有足夠時間回頭取回手作品;雖然店家亦可把飾品寄回香港給你,但到時郵費便需自付了。

函館 元町ガラス工房
地址:北海道函館市大町1-33
電話:+81(0)138-27-8836
開館時間:9am~5pm(手作工房必須在3:15pm前開始),周四定休
交通:JR仙石線松島海岸站徒步5分鐘
東日本鐵路周遊劵及其它通票詳情:https://www.jreast.co.jp/tc/index.html/

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町地區有不少歷史洋房,元町ガラス工房也是其中一間。

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千花玻璃粒非常細小,要用鋏子慢慢揀選,情小卓就正在製作款式獨一無二的耳環。
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修整及高溫燒製就交由山崎先生負責了。
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猶如烘麵包般,玻璃在高溫下變成圓鼓鼓,融為一體後仍要給時間放涼定型。

耳環、戒指或鍊咀一般都會選七粒左右,可以鴛鴦間色,又或隨心配搭。

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鴛鴦配色及隨心配色兩款都好美,情小卓喜歡亂章搭配多一點了。
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玻璃筷子座是另一Course選擇。
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不動手也可買走現成製品。

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日本環境省公用水域水質測定結果公佈全國水源最純淨的河川﹑湖泊,北海道長年都佔了頭三甲。正是因為水源純淨,孕育出的水土栽種出無窮美味的農作物。北海道農產品質素之強連中國也虎視眈眈,年初安倍總理和李克強總理會面其中之一的原因就是要引進北海道農產品。

在這污染嚴重崩壞的世界中,北海道的純淨猶如池中蓮花,濯清漣而不妖,因此愈來愈受注目。

連護膚界也不例外,來自東京的有機護膚品牌就看中了北海道珍貴的純淨水源,賣下已廢棄的舊小學改造成基地,取北海道之水源及原材料,於北海道做研修及製造,完全Made in Hokkaido。這基地中工場及研究中心就和北海道的水一樣透明度十足,不但可預約參觀,還有餐廳﹑護膚中心及兒童遊樂場,不只是皮膚,吃的玩的都能感受北海道!


火山口湖下神之水   ナチュの森 Natural Skincare Garden

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於東京經營嬰兒護膚品牌的社長小松令以子與研究開發擔當佐藤嘉純,因緣際會來北海道喝下來自雪山湧泉的水,驚為天人,萌生於北海道設廠的想法。
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由構想至實現費時十年,今年(2018年)9月才正式落成及開幕這一座「ナチュの森 Natural Skincare Garden」,包括了工場﹑遊樂中心﹑販賣點﹑會議活動中心及展覽室。
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神之水來自火山口湧水泉源,可直接飲喝。
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小朋友來嬉水也特別放心。

Natural Skincare Garden 位於白老町,離札幌只有1小時車程,也是往登別及洞爺湖會經過的市鎮。來到的第一印象是,這不是校園嗎?如在日本卡通片走出來的模型中學,雖然不會變身做機械人,也不再當學校使用,可還是保留教室﹑禮堂等,供團體來辨活動。

學校外有水池﹑小馬圈﹑空地及遊樂設施,另外有一座現代化新簇的建築就是工場了。由室外至室內都是一脈相承的設計理念「透明度高」。

工作人員先帶我們走一遍遊樂場,示意我們要喝一口引水道及小水池的水。這真的不是一般遊樂場的循環水池,一口喝下微冷清爽。

「這是從俱樂多湖引進來的,這湖的純淨度日本全國首屈一指。這火山口湖特別之處是無入流和出流口,就是聚雪或雨水而成,經過地層流到山下有一湧水泉口。我們把湧水引進來製造護膚品。」他說。這湧水經過萬年形成的火山岩層而來,北海道的先住民愛奴族就稱這裡為神之水。

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圖片來源‧Nature skincare garden官網

Volcano_lake (1)多少護膚品牌都強調原材料的新鮮純淨,卻很少看得到真正的「源頭」。感受得出來品牌為原材料之天然純正多重視,不但只水是能喝得到看得到的純淨,工場中的生產線﹑研究室均是透明度高的可供參觀。

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走過工場之後,對產品有興趣的,可直接在販賣店試用﹑購賣,或是網購都可以
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工場入口是俱樂多湖的視像

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進入工場前先以強風除塵

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產品是以引入火山口湖的泉水及北海道栽種的天然植物製造
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設有美容中心,可來做FACIAL。60分鐘包括深層清潔﹑HAND TREATMENT+面膜+頭部按摩
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招牌貨是嬰兒的護膚產品,因此到處都是可愛的小熊畫像裝飾及精品。

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MAMA&KIDS BABY CREAM獲得たまひよBEST AWARD OF BABY GOODS第一位大賞

吃到會心微笑 Smile Kitchen

走過工場或做過FACIAL以後,來這裡也一定要預留時間吃一個午餐。食堂到處都是小熊佈置,小童來也一定很喜歡。食物和護膚品一樣是以「神之水」來料理,食材用料也是一樣100%北海道。

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招牌的「ナチュの森プレート」就是包括了五至六種時令農產物蔬菜及玉米湯。在北海道喝過很多次玉米湯,多喜歡都好喝一碗便止住適可而止。可是這裡的玉米湯我卻喝了兩碗!濃濃的玉米湯中加入了南瓜茸,攪拌後喝一下那暖暖甜甜的濃郁,叫人好不舒服。七彩繽紛的蔬菜拚盤,的骰小巧每一道都有不同的料理,那心機及美味是視覺味覺都能感受到!

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北海道注目觀光市鎮 – 白老町

白老市是北海道先住民愛奴族活躍之地,舊有的白老愛奴族民化村(現已關閉)是熱門的觀光點,也因白老牛著名有不少人為這而來。可是白老的知名度還是不夠洞爺湖及登別,也因住民人口的減少中小學都被廢校。不過這麼的一塊水土優美之地,又怎可浪費?除了有機護膚品牌Nature skincare garden的進駐外,令人期待的是2020年4月白老將落成全日本全國唯一一所民族博物館。毗鄰ポロト湖,以民族共生象徵空間為主題,展現愛奴族的過去﹑現在及未來。日本人一向重視傳承,其中的展覽會用上的科技﹑活動及內容都令人期待。

Natural Skincare Garden網頁
https://nachunomori.jp/

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