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看清一隻帝王蟹到底是怎樣吃才最美味

長腳是燒和煮、蟹鉗則是刺身吃(相片請看留言)

澎湃的蟹膏燒香後

加上蟹肉或是拌飯都一流

來羅臼這一間濱田商店吃過這一只帝王蟹中的Golden King Crab

真的不能再回頭

被這鮮味、吃法深深的震動

烹調師直接從漁市拍賣場選最新鮮的入貨

蟹膏澎湃,拌著蟹肉及蟹味噌來吃,真的美妙到不行。

要求了刺身、煮、燒三種不同煮法,師傅說蟹鉗最適合刺身吃。肉殻分離如散花,一口呷下,刺身反而沒煮過的那麼甜,可是肉爽鮮彈到不行,這口感別說是一般魚市場吃不到,連高級料理店也是少有。

這裡聚集羅臼最鮮的海鮮,冬天一月未開始就是海膽的季節。幾乎所有高級料理店都選用的最鮮羅臼海膽,在這邊可以奢侈的一個50g的吃(情小姐特別安排)。團友幾乎都是吃一口閉起雙眼,無盡享受。

再來一隻比臉還大牡丹蝦,嗚。。。。。。那鮮甜現在於字裡行間回顧特別痛苦,太想吃多一次了!

羅臼丸魚濱田商店

〒086-1834 北海道目梨郡羅臼町礼文町365−1

0153-87-3311

https://goo.gl/maps/jj9VVujsPyT2

(more…)

到函館,一定要看日本知名的函館夜景。市內有兩個地方可以欣賞璀燦的夜之景色,一是函館山,二就是五稜郭塔之展望台。

在五稜郭塔展望台暖暖的室內,就可以欣賞函館市內的景色,12月1日至2月28日還可看到「五稜星之夢」的亮燈。

雖然函館市有建築物的高度限制,五稜郭塔不能建超過規定,在塔頂未能完全看見五星最遠的一隻角,但亦無減她的浪漫氣氛。

情小卓特別推介在展望台上的賣店和小Cafe,能夠買到展望塔限定商品(地下賣店都沒有的)例如以南十字星、流星、北斗七星做主題的「宇宙Jewellery」,還有不少以五稜郭星形為主角的磁石、脆餅等。

個人最最最喜歡的,就是冬季期間限定、在塔頂Cafe嘗到的 Tiramisu Coffee。泡得很好的咖啡,加上雪人造型的綿花糖,以及咖啡忌廉,雪人浸在加啡人像泡溫泉一樣。

伴著外面下著雪的函館夜景,很有聖誕氣氛!

五稜郭塔

地址:函館市五稜郭町43-9

電話:+81(0)138-51-4785

登塔費用:成人JPY900, 國、高中生JPY680, 小學生JPY450

開放時間:10月21日至4月20日 9am-6pm(「五稜星之夢」期間至7pm);4月1日至10月20日 8am~6pm

網址:www.goryokaku-tower.co.jp

在標高107米的五稜郭展望台,情小卓先來打個卡。

雖然未能全觀五稜郭的全貌,但「五稜星之夢」的亮燈還很有浪漫氣氛(而且不用捱凍)!

這是情小卓超級推介的Tiramisu Coffee,做得很好的Coffee Base,加上咖啡忌廉和棉花糖雪人,好溫暖,JPY400。

這是五稜郭展望台限定的「宇宙Jewellery」頸鍊系列中的七斗星,JPY1,728。

樓上展望台限定的五稜郭脆餅。

喜歡收集磁石的,這款五稜郭丁入手。

展望台限定的商品可有不少。

夜光函館Postcard,可以在地下賣店順便買郵票寄出。

樓下的賣店挺好逛,由文具及精品到食品都可找到,如果在函館時間不多,這裡可以一次過買齊名物手信。

函館三天遊推介

https://www.t-alliance.com.hk/h-yg3

【乘搭JR鐵路   利用周遊券由東京玩到函館】

jr pass

買了機票去東京,但東京又玩過許多遍,心癢癢到北海道。就可以採用「JR東日本.南北海道鐵路周遊券」,坐一程「東京~新函館北斗間的新幹線之旅」直抵函館,車程僅需約4小時。

此周遊券對象為遊日外國旅客(日本逗留天數為90天以内之短期逗留者)價錢為JPY27,000 (在日本國外購買為JPY26,000)。在抵達日本後,蓋上開始使用之日期,於14天期內任意選擇6天乘坐指定的列車,地域包括東京(可至伊豆急下田及輕井澤等地)、東北的宮城縣、秋田縣、岩手縣、青森縣,以至北海道函館、札幌、小樽及新千歲機場等地。

香港人常會乘坐所謂「紅眼機」,即凌晨起飛、清晨到達目的地。如以方法到東京,不妨考慮使用此鐵道周遊券,落機後舒舒服坐上火車,安全快捷地在中午抵達函館,再一路慢慢南下,玩完東北返東京,不失為一個好玩的旅遊選擇啊!

詳情:https://www.jreast.co.jp/tc/eastpass_t/

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